سيلاج الذرة وقيمته

سيلاج الذرة العلفية وأهميته (بناء على نوع التقسيم حسب أصل العلف يمكن وضع السيلاج ضمن مجموعة المواد العلفية. التخمر المتحكم فيه للمواد الغنية بالرطوبة مثل علف الذرة والبرسيم والشعير والذرة الرفيعة والبرسيم يؤدي إلى إنتاج وتصنيع السيلاج، ويعتبر غذاءً فريداً لجميع أنواع الحيوانات. وتكون مدة تخزين هذه الأعلاف أطول باستخدام التخمير، كما أنها تحتوي على مواد مفيدة لتوليد الطاقة لتقوية الثروة الحيوانية. يعد الإنتاج الوفير لحمض اللاكتيك خلال فترة قصيرة من الزمن والانخفاض السريع في درجة الحموضة في الأعلاف السيلاجية هو السبب الرئيسي لإعداد سيلاج عالي الجودة ومناسب. وتشير النتائج التي تم الحصول عليها من الأبحاث الحديثة إلى أن العصيات اللبنية هي الكائنات الحية الدقيقة السائدة في الأعلاف النامية، والتي تلعب دورا هاما وأساسيا في تخمر السيلاج. وبشكل عام، فإن التخمر في السيلاج يجعل السيلاج يمكن استخدامه لفترات طويلة من الزمن، ومن المتوقع. أن القيمة الغذائية للأعلاف لن تتغير كثيرا. عادة في إيران، يتم تحضير السيلاج باستخدام نبات الذرة المفروم، والذي يتضمن السيقان والأوراق والكيزان، ولكن في البلدان التي تنتج الكثير من البرسيم وتواجه مشاكل في تجفيفه، يتم أيضًا إنتاج سيلاج البرسيم والبرسيم والذرة الرفيعة والشعير على نطاق واسع.

أهمية السيلاج المعبأ

في السنوات الأخيرة، أصبح استخلاص الأعلاف المختلفة من أكثر الطرق شيوعًا في مراكز تربية الحيوانات لتوفير العلف الحيواني. خلال هذه الفترة، تم إحراز تقدم كبير في تربية الحيوانات الصناعية في البلاد وكذلك طرق تخزين الأعلاف. وقد أدى هذا التحسن مقارنة باستخدام أو عدم استخدام الصوامع، أو حقيقة أن معظم القرى والمناطق النائية لا تعرف الكثير عنها، إلى إحداث تحول كبير. وينبغي تلبية حاجة الماشية والأغنام من أجل إنتاج المزيد وبشكل أسرع وأسهل بطريقة تجعل استخدام السيلاج المعبأ يجلب هذه الإمكانية لهم. تتميز الأعلاف مثل البرسيم والذرة العلفية برطوبة عالية، وهذه الرطوبة العالية نسبياً تجعل هذه الأعلاف عرضة للميكروبات اللاهوائية والهوائية.

ومن الواضح أننا إذا تركنا عملية التحولات الكيميائية التي تحدث في السيلاج إلى الطبيعة، فيجب أن نتوقع حدوث العفن والفساد في السيلاج ويصاحبه فقدان المادة الجافة. وبشكل عام فإن الدور الحيوي لسيلاج التعبئة في إنتاج السيلاج هو منع هذه الأضرار والمشاكل والأهم من ذلك التحكم في عملية التخمير، وباختصار فإن سيلاج التعبئة هو وسيلة لتزويد المادة الجافة والحفاظ عليها ومنع تلفها وتعزيز إعطاء التخمر. عملية الهضم، ودرجة أعلى من الهضم، وفي نهاية المطاف المزيد من إنتاج الحليب واللحوم، فضلا عن تحسين الخصوبة.