دسته: خنک کننده

دستگاه وکیوم کولینگ (Vacuum Cooling) با استفاده از فناوری خلأ، دمای محصولات را به سرعت کاهش می‌دهد. این فرآیند بر پایه تبخیر رطوبت در فشار پایین استوار است . این دستگاه معمولاً در صنایع غذایی، به‌ویژه برای خنک‌کردن محصولاتی مانند شوید، سبزی های خوردنی، سبزی های آش، کاهو، گلم، گل‌ها، و سایر مواد غذایی [...]